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追溯让食品更加安全吉林新闻国内资讯四海资讯【消息】

发布时间:2020-09-15 22:50:20 阅读: 来源:智能家居厂家

11 月 9 日,长春市某鹿业集团GS1标准产品追溯系统上线启动仪式在长春市双阳区鹿乡镇举办。长春市质监局局长逄吉春、双阳区副区长冯国钢、长春市发改委、长春市财政局等相关部门领导参加了启动仪式。

启动仪式上长春市标准化研究院院长秦晓辉介绍了GS1标准产品追溯系统及标准体系建设的相关情况。相关领导就追溯系统、标准体系建设进行了座谈交流。

据悉在今年年初,按照长春市市委、市政府“大众创业,万众创新”要求精神,长春市质量技术监督局为助推我市梅花鹿产业发展,以提升企业标准、提升管理水平、提升产品质量、提升品牌影响为目标,在长春市某鹿业集团实施了从养殖、屠宰、生产、加工、包装等环节的深度追溯,同时建立 24 小时实时监控系统,通过扫描二维码即可达到“来源可溯、过程可查、去向可追、责任可究”。在追溯体系实施过程中,同时全面规范企业标准、生产管理、认证认可体系等。

长春市质监局等相关领导参观某鹿业集团加工车间

鹿肉产品实现追溯后,消费者扫描粘贴在鹿肉包装上的二维码后,可得到从鹿的繁育、饲养、疫苗接种、病情档案、动物检疫证明、屠宰、分割到物流、销售的全产业链信息。不仅如此,消费者在看到鹿本身的信息外,还可以看到鹿肉的生产厂家、鹿的养殖基地图片视频等详细介绍,加深了消费者对此品牌和厂商的认知度和信任度。

长春市质监局等相关领导参观某鹿业集团加工车间

长春市某鹿业集团GS1标准产品追溯系统的启动,标志着长春市鹿肉产品在全国首个实现了可追溯。不仅为政府相关部门监管提供真实有效的数据,更对实现食品的来源可溯、过程可查、去向可追、责任可究,对政府部门监管以及保障消费安全起到了至关重要的作用。

吉网吉刻APP实习记者 张嘉芸

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