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甘草(licorice)《资讯》

发布时间:2020-08-20 17:51:29 阅读: 来源:智能家居厂家

甘草(licorice)

甘草(licorice)

豆科甘草属中的一个种,学名Glycyrrhiza uralensis fisch.,多年生草本植物。别名国老。以根状茎和根入药,为常用中药。主产中国、前苏联、地中海沿岸和中亚细亚的一些国家。中国主产东北、西北地区及内蒙古自治区。产品大量出口。主要依靠野生资源。同属植物有光果甘草G.glabra L.及胀果甘草G.inflata Batal.,同供药用,产于新疆维吾尔自治区和甘肃省。

甘草株高30-80cm。根状茎圆柱形,主根甚长,外皮红棕色至暗色,中间黄色。奇数羽状复叶。总状花序,蝶形花淡紫堇色。果实为荚果,被刺状腺毛。光果甘草、胀果甘草荚果光滑或近光滑。

野生在冷凉干燥的气候和干旱的钙质土上,适宜种植于土层深厚、排水良好疏松的沙土或砂质壤土中。用种子和根状茎两种繁殖方法。后者生长较快,为普遍采用的方法。

①根状茎繁殖。在春、秋两季采收时,选择不入药的细小根状茎,切成5-10cm的小段,每段具芽2-3个,按株距20cm栽植于沟中,再覆土、镇压、浇水。种子发芽后,幼苗生长过密应间苗。每年须除草、松土、培土2-3次,追肥1-2次。

②种子繁殖。于秋季深翻土地约50cm左右,施入厩肥或堆肥,作成1m宽的高畦,每畦挖沟3条,播种的沟深约2cm,移植的沟深约5cm,播前将种皮磨破,或用温水浸泡后湿沙贮藏1月至2月,或用60℃温水浸泡4-6小时,捞出后放到温暖处,用湿布覆盖,每天用清水淋两次,裂口露芽时进行播种。种子均匀播入沟内,覆土2cm开深约6cm的穴,每穴播种子3-6粒。病虫害有褐斑病Cercospora astragali Woronichin、白粉病Erysiphe polygoni、锈病Uromyces glycyrrhizae;蚜虫、红蜘蛛和地老虎。

甘草含某草素(Glycyrrhizin),系甘草酸(Glycyrrhizic acid)的钾盐和钙盐,是甘草的甜味成分。甘草酸水解后得18β-甘草次酸(18β-Glycyrrbetinic acid)。此外,还含多种黄酮化合物。味甘,性平。有补脾益气,止咳祛痰,清热解毒,调和诸药的功能。用于脾胃虚弱,中气不足,咳嗽,痈疽疮毒,解药毒。甘草制剂还用于治疗消化性溃疡,抗炎,抗过敏,镇咳等。除药用外,在食品工业及轻工业方面应用也很广。

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